【宵夜飄香/碳烤饅頭】
宵夜到金華路選項不少，位在金華路三段的這攤價格不貴、用料實在純靠口味吸引客人。這裡烤饅頭先『蒸一回在烤一回』，讓燻染了炭香的饅頭，表層酥脆、內香軟，飲品現磨豆漿、冷飲，堅持不加冰、而採「冰鎮」製作，堅持古法手作，在繁華的金華商圈裡難得愈見真醇、餘韻十足。
沙朗牛排烤饅頭 NT.49
碳烤前先塗抹奶油，以嫩煎牛排搭配新鮮美生菜、鮮脆小黃瓜佐料等，吃來「外酥內軟」，沙朗牛排「肉嫩入味」愈嚼愈香，各種滋味在嘴裡爆發，尾韻還有一抹奶油香。
特濃芝麻饅頭 NT.19
先以奶油炭烤，在烤翻的過程香氣飄香，熱度讓堅果醬香氣充足，口感香氣很令人驚豔，每一口都帶著芝麻的鹹潤滑稠。
特推-每日限量的「特濃°現磨豆漿」很好喝，使用[非基因改造黃豆]，採傳統式煮法含“豆渣”一起煮把最營養的卵磷脂及蛋白質鎖住。
碳饅堡－豆漿宵夜早點
電話：0958022368
時間：晚上9點至凌晨２點。
地點：台南市金華路三段89號。
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